Dessert puding roti panggang kelapa muda sajian unik dan merupakan inovasi baru dalam penyajian puding sebagai dessert. Anda harus mencoba, jika disajikan saat hangat rasanya lumer dilidah, jika disajikan dalam keadaan dingin rasanya mak nyus segarnya puding dan gurihnya roti panggang melebur jadi satu.
Bahan:
- 10 lembar roti tawar
- 3 buah kelapa muda (ambil dagingnya, potong kasar)
- 150 gr keju parut + 30 gr untuk taburan
- 1 sdt pasta pandan
- 100 ml santan kental
- 200 ml air panas
- 200 ml whipping cream
- 1/4 cup susu bubuk full cream
- 5 butir telur
- 150 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Larutkan susu bubuk dengan air panas, tambahkan santan dan whipping cream, aduk rata, sisihkan.
2. Mix telur dan gula kecepatan sedang (jangan terlalu lama), masukkan adonan susu dan pasta pandan, aduk rata.
3. Tata roti di atas aluminium foil yang sudah diolesi margarin, beri kelapa muda dan taburi keju parut, lalu tuangkan adonan telur.
4. Lakukan kembali tahap ke-3 diatas, dan terakhir taburi 30 gr keju parut di lapisan paling atas.
5. Panggang di atas api sedang kurang lebih 40 menit.
Puding roti panggang kelapa muda siap disajikan, nikmat disajikan saat hangat lezatnya lumer dilidah, atau bisa juga di dinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es untuk mendapatkan cita rasanya unik koleborasi antara segarnya puding dan rasa roti bakar yang garing. Hemmm Yummy. Selamat mencoba juga menu dessert sebelumnya puding pisang aren.
0 Response to "Dessert Puding Roti Pangang Kelapa Muda"
Posting Komentar