Dessert kue brokoli, brokoli adalah jenis sayuran yang kaya akan vitamin, sangat baik bagi kesehatan pertumbuhan buah hati. Jika buah hati atau keluarga susah makan sayur, anda bisa mensiasatinya dengan berinovasi dalam penyajian. Sajikan dalam bentuk kue brokoli sebagai berikut;
Bahan Kulit:
- 100 gr brokoli (blender dengan 100 ml air)
- 1/2 sdt garam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 1 sdm minyak (untuk olesan
Bahan Isi:
- 400 ml santan (1 butir kelapa)
- 50 gr kacang tolo (rendam 2 jam)
- 150 gr beras ketan (rendam 2 jam)
- 1 sdt garam
Membuat kulit:
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata
2. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak tiap kali hendak men-dadar adonan
3. Buatlah dadar yang tipis
Membuat Isi:
1. Didihkan santan dan garam, tambahkan beras ketan, aduk hingga setengah matang
2. Kemudian kukus ketan, dan kacang tolo hingga matang
Finishing:
- Ambil selembar kulit dadar, beri isi, lipat bentuk persegi
- Sajikan
Kue Brokoli yang sehat siap disajikan sebagai menu penutup makan bersama keluarga anda. Selamat mencoba pula menu sebelumnya dessert puding roti panggang.
Bahan Kulit:
- 100 gr brokoli (blender dengan 100 ml air)
- 1/2 sdt garam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 1 sdm minyak (untuk olesan
Bahan Isi:
- 400 ml santan (1 butir kelapa)
- 50 gr kacang tolo (rendam 2 jam)
- 150 gr beras ketan (rendam 2 jam)
- 1 sdt garam
Membuat kulit:
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata
2. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak tiap kali hendak men-dadar adonan
3. Buatlah dadar yang tipis
Membuat Isi:
1. Didihkan santan dan garam, tambahkan beras ketan, aduk hingga setengah matang
2. Kemudian kukus ketan, dan kacang tolo hingga matang
Finishing:
- Ambil selembar kulit dadar, beri isi, lipat bentuk persegi
- Sajikan
Kue Brokoli yang sehat siap disajikan sebagai menu penutup makan bersama keluarga anda. Selamat mencoba pula menu sebelumnya dessert puding roti panggang.
0 Response to "Dessert Kue Brokoli"
Posting Komentar