Dessert Puding Busa Pelangi Sederhana

Dessert puding busa pelangi sajian ceria penuh warna, sangat cocok disajikan sebagai menu penutup makan bersama keluarga. Bahan sederhana dan cara membuat yang mudah namun hasilnya istimewa serta menggugah selera. Bisa juga dijadikan sebagai bekal kesekolah buah hati anda.

Bahan:
- 2 bungkus agar-agar putih
- 6 butir putih telur
- gula pasir
- 2 bungkus vanili
- 5 cangkir susu cair / santan
- pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat:
1. Kocok putih telur dengan 3 sdm gula pasir, sisihkan
2. Masak agar-agar, susu/santan dan gula sesuai selera hingga mendidih kemudian tambahkan vanili
3. Campur dan aduk rata agar-agar yang telah dimasak dan kocokan putih telur
4. Masak sekali lagi adonan dengan api kecil, sambil terus diaduk agar telur tidak matang
5. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera
6. Tuangkan kedalam cetakan satu persatu sesuai warna kesukaan anda, bisa biru dahulu biarkan membeku, kemudian merah biarkan membeku, lalu kuning biarkan membeku dan seterusnya hingga adonan habis. Bisa juga dimasukkan kedalam lemari es agar cepat membeku.

Puding busa pelangi siap dihidangkan menemani makan bersama keluarga anda sebagai menu penutup dengan nuansa ceria aneka warna. Selamat mencoba pula menu dessert sebelumnya puding Teratai pelangi.

Posted by AZIMA

Tweet