Dessert Puding Ulang Tahun

Dessert puding ulang tahun merupakan inovasi baru dalam penyajian kue ulang tahun. Jika biasanya ulang tahun menggunakan cake sebagai kue ulang tahun, maka sekarang anda bisa memberikan nuansa berbeda dengan menyajikan puding sebagai kue ulang tahun. Ya...puding ulang tahun. Atau bisa juga anda sajikan sebagai dessert atau menu penutup saat makan bersama keluarga untuk menambah keceriaan dan memberikan kesan unik dalam kebersamaan anda.

Bahan:
- 2 bungkus agar-agar putih
- 6 butir putih telur
- gula pasir
- 2 bungkus vanili
- 5 cangkir susu cair / santan
- pewarna makanan sesuai selera
- aneka buah untuk hiasan

Cara membuat:
1. Kocok putih telur dengan 3 sdm gula pasir, sisihkan
2. Masak agar-agar, susu/santan dan gula sesuai selera hingga mendidih kemudian tambahkan vanili
3. Campur dan aduk rata agar-agar yang telah dimasak dan kocokan putih telur
4. Masak sekali lagi adonan dengan api kecil, sambil terus diaduk agar telur tidak matang
5. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera
6. Tuangkan kedalam cetakan satu persatu sesuai warna kesukaan anda, bisa biru dahulu biarkan membeku, kemudian merah biarkan membeku, lalu kuning biarkan membeku dan seterusnya hingga adonan habis. Bisa juga dimasukkan kedalam lemari es agar cepat membeku.
7. Sajikan dengan toping aneka buah kesukan anda.

Puding ulang tahun siap disajikan dalam momen ultah keluarga anda atau sebagai dessert makan bersama keluarga. Selamat mencoba pula menu dessert sebelumnya puding roti kukus lumer dilidah.

Posted by AZIMA

Tweet